ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

Coordenação: Lígia Amparo da Silva Santos (UFBA)

Alimentação escolar: políticas, teorias e práticas na consecução do direito humano

Monitoramento das ações e políticas direcionadas à alimentação escolar no Brasil; Produção e análise de indicadores de acompanhamento e implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nos municípios brasileiros; Estudos-síntese sobre o programa de alimentação escolar e fome e insegurança alimentar dos atores das comunidades escolares distintas, incluindo povos e comunidades tradicionais e periféricas; Produção de estudos etnográficos e de narrativas de diversos atores das comunidades escolares sobre a alimentação, educação e culturas alimentares na perspectiva do direito humano; Promoção de estratégias para popularização da ciência e difusão de conhecimentos, particularmente versando sobre a convergência do direito à alimentação e o direito à escola na educação básica.